Birsalma szezont élünk! :)) Igazság szerint, én minden formában szeretem ezt a nyersen fanyar gyümölcsöt. Mindegy, csak birssel kezdődjön.. :) Birsalma kompót, birsalmasajt, birsalma lekvár... :) Nővéremék hoztak egy vödörnyit, gyorsan készült belőle egy nagy lábas kompót. Gondoltam az nekem bőven elég lesz, mert a férjem is úgy nyilatkozott, hogy ő nem szereti, a gyerekeim is elzárkóztak a birs kompót gondolatától. Megfőztem pucolás után egy kevés cukros, fahéjas, szegfűszeges vízben. Jaaa, a csipet sót ki ne felejtsem! :) Persze, hogy nem bírtam kivárni, hogy meghűljön, már melegen neki estem. Haza ért a középső gyerek, ő csak kér, majd tagadja annak gondolatát is, hogy azt mondta volna, hogy nem szereti. Majd a végén maradt egy kompótos tálkával. Haza ért a családfő és eltüntette a maradék kompótot is. Kérdésemre, hogy nem azt mondtad Te is, hogy neked ugyan nem kell birsalma kompót és befőtt, az volt, :Hogy most úgy megkívánta és jól esett neki! :)) Még a végén konkurenciám lesz a 8 üveg birsalma befőttre télen???? :))
Imádom én is a birsalmát kompótnak, de még nem láttam itt a környékünkön lévő boltokban!
VálaszTörlésPontosan erre készülök ma. Otthon vár egy nagy halom. Csak pucolni ne kellene. :)))
VálaszTörlésHajrá Petra, a célra gondolj! :))) Jó munkát!
VálaszTörlésÉva! Pedig szerintem lassan le is érik. Itt legalábbis biztosan.
VálaszTörlésTényleg! Nálatok is hibásak és lepotyognak? Vagy ha időben leszeditek, akkor is elromlik?
VálaszTörlésNálunk ez van, de nagyon bosszantó:( Szeretjük a birslekvárt, kompótot, csak a 3/4 része gyümölcs már a fán tönkremegy:(
Szia Roza! Köszöntelek én is nálam! :)
VálaszTörlésSzóval az van, hogy ez a birs nem nálunk termett és a látszattal ellentétben az 1 diszperzites vödörnyi birsben talán csak 1-2 volt férges. Nővéremtől kaptam...ő meg valahonnan, de 1000% hogy bió! :)))