Feketeerdő szelet

  

Gyors, finom,zamatos és percek alatt elfogy. :))

Hozzávalók:

• 1 bögre meggy
• 1 bögre cukor
• 1/2 bögre joghurt
• 1/2 bögre olaj
• 3 ek. kakaópor
• 2 tojás
• 1 cs vaníliáscukor
• 2 bögre liszt
• 1 cs sütőpor
• 1 tábla csokoládé

Töltelékhez:

• bármilyen lekvár vagy dzsem, vagy a meggyléből vaníliás pudingporral krémet főzünk

A meggyet kimagozzuk. A tojást a cukorral, vaníliás cukorral simára keverjük.Hozzáadjuk a joghurtot, olajat, a sütőporral elkevert lisztet. Belekeverjük a meggyet és a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és tűpróbáig sütjük.

A kihűlt tésztát félbe vágjuk, megkenjük lekvárral vagy a meggyléből készült krémmel, rárakjuk a másik lapot is, majd a tetejére ráöntjük a megolvasztott csokoládét.