Hozzávalók:
- 4 tojás
- 20 dkg rétesliszt
- 20 dkg simaliszt
- 1 csipet só
Mindent a kenyérdagasztó üstjébe teszek, majd elindítom a kifőzni való tészta programot (15 perces), hagyom hogy jól összegyúrja. Ha a tojások kisebbek, akkor vagy elveszek 5dkg-t a liszt mennyiségéből vagy egy kevés vízzel pótolom a folyadékot. Kenyérdagasztó hiányában, mindezt kézzel gyúrjuk össze. Ha sima a tészta, akkor kb. 30 percet pihentetjük a tésztát letakarva és ezzel is megvagyunk, akkor vagy tésztanyújtóval gyúrjuk és felvágjuk, vagy szintén ennek hiányában ezt a műveletet is kézzel végezzük el.
Mi halászlébe nagyon szeretjük ezt a tésztát! :))
Három gyerekes anya vagyok. Örülök, hogy rátaláltam az oldaladra.
VálaszTörlésÉn pedig örülök kedves Névtelen, hogy rá találtál az oldalamra és örülsz neki! :)))) Üdvözöllek Téged is! :)
VálaszTörlés