A lentebb található kukorica piskóta kapott egy már megszokott csoki krémes tölteléket. A kukoricalisztes piskótát pár bejeygzéssel lentebb megtaláljátok, a krém pedig :
- 4 egész tojás
- 20 deka kristálycukor
- 2 tasak GM vaníliás cukor
- 10 deka GM étcsoki
- 2 ek. holland kakaópor
- 20 deka vaj
- egy kevés rumaroma
Egy tálba ütöm fel a tojásokat, hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot és elkeverem. A csokit megolvasztom. Egy edényben kevés vizet forralok, majd ráteszem a tálat, amibe a tojások és cukor került, és gőz fölött habosra keverem a tojáskrémet. A gőzről levéve beledolgozom az olvasztott csokit a kakaóport és a rumot/rumaromát, majd teljesen lehűtöm a krémet. Ezután hozzáadom a szoba hőmérsékletű vajat, és habosra keverem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm az üzeneted, hamarosan olvasható lesz!