A gyerekeim és mindannyian imádjuk ezt a nem túl költséges és viszonylag gyorsan elkészülő hétvégi reggelit.
Ahogy én készítem:1kg liszt, 1 liter tej, 5 dkg élesztő, só. Én mindezt vagy egy nagy tálba öntöm vagy a kenyérsütő üstjébe és masszát készítek belőle. Ha kész, akkor hagyom megkelni (ez fontos, különben csak bodag lesz belőle!!!!). Ha ez meg van, akkor egy kis olajat borítok a munkalapra és szintén olajos kézzel jókora adagot kiszakítok a tésztából, az olajos lapon kerekre formázom és forró olajban kisütöm. Még melegen megsózom picit, aki szeri fokhagymázhatja is majd tejföl és reszelt sajt dukál a tetejére. Jelzem, ez a mennyiség egy 5 tagú családnak elegendő mennyiség, ami mellesleg dupla adag. :))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm az üzeneted, hamarosan olvasható lesz!