2009. augusztus 16., vasárnap

Perec Renitől

Sajnos ehhez a recepthez nem tudok még képet prezentálni, no nem azért, mert még nem próbáltam ki, hanem mert mire észbe kaptam, el is fogyott. Tehát bizton állíthatom, hogy megéri kipróbálni, sőt ha sütök újra, teszek fel képet is. :))
Hozzávalók: 1kg liszt, 1/2 l tej, 5 dkg élesztő, 2 ek cukor, 1 ek só, 1.5 dl olaj. Én ezt a kenyérsütőben szoktam megdagasztani, majd ha a program lejárt, akkor kiveszem és 30 részre osztom. Hosszú rudakat sodrok belőle és perec formájúra hajtom. Felvert tojással megkenjük a tetejét és 200 C-on kb 20 percig sütjük. Mikor majdnem kész, meglocsolom az eleggyel, ami áll: 2ek lisztből, 1 ek sóból és annyi vízből, hogy palacsinta tészta sűrűségű legyen. Készre sütöm.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Köszönöm az üzeneted, hamarosan olvasható lesz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails