Alma torta

Évközben sokatoktól kaptam mailben recepteket. Sokat szemezgettem és választottam néhányat. Ez pl. azok közöl való. Sütés nélküli, babapiskótás. Csak javasolni tudom! Nem nagy munka igényű, könnyű kis torta. A recept:

1 kg alma, babapiskóta, 2 csomag vaniliás pudingpor, 4,5 dl víz, cukor, fahéj, citromlé.

Egy kapcsos tortaformát kirakunk jó szorosan babapiskótával.

A lereszelt almát puhára pároljuk 2 dl vízben. A pudinporokat elkeverjük 2,5 dl vízben és az almára öntjük. Sűrűsödésig főzzük. Megédesítjük ízlés szerinti cukorral, fahéjjal és egy kevés citromlevet adunk hozzá. Jól elkeverjük és melegen a piskótára öntjük a felét. Újabb babapiskóta-sor következik ( picit bele is nyomkodhatjuk az almába), majd az alma másik fele. Elsimítjuk és betesszük a hűtőbe megszilárdulni.

Mikor kihűlt felverünk kb 1,5 - 2 dl HULALA tejszínt és vastagon az almára simítjuk. A tejszín tetejére csokit reszelünk vagy csoki tortadarát szórunk.  

Pár órát pihentetjük, miután kivettük a tortaformából szépen lehet szeletelni.