Ez egy alap recept, nem tudom kitől származik, de az biztos, a neten találtam. :)
A következő képpen adagoljuk a kenyérsütő gép üstjébe a hozzávalókat:
- 3.5dl langyos víz
- 2 nagy mérőkanál olaj
- 1/2 nagy mérőkanál ecet
- 2 kis mérőkanál só
- 2 kis mérőkanál cukor
- 50dkg finomliszt
- 15dkg rétesliszt
- 1.5 kis mérőkanál porélesztő (lehet fél csomag is vagy 1/3 friss élesztő)
Dagasztó programra teszem, ha végzett, akkor átgyúrom még egyszer, megformázom. A tetejét 3 helyen bevágom, óvatosan sütőzacskóba csúsztatom és ráteszem egy sütőlemezre(tepsibe) és még kb. 30 percet hagyom kelni. Előmelegített sütőben kb. 160 fokon-légkeveréses- addig sütjük, még szép arany színe nem lesz. Ez kb. 45-50 perc. 1kg-os kenyeret kapunk belőle.
Szia!
VálaszTörlésNagyon tetszik a kenyér recepted!!!! :)
Szeretném kipróbálni, de nem tudom milyen mennyiséget takar a mérőkanál mértékegység a receptben. Légyszíves írd meg!
Köszönöm! Erika
Szia druszám, Erika! :))
VálaszTörlésNagy feladatot adtál, mert elő kellett bányásznom a fiók legmélyéről a kenyérsütőgéphez kapott mérőkanalat, hogy letudjam neked mérni. :))
Tehát:
1 kismérő= 1 teáskanállal
1 nagymérő= 1 evőkanállal
Majd várom a beszámolód, hogy hogyan sikerült a cipócska. :))